國際主廚推薦
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徐旺火 現任 世界中國烹飪聯合會國際評審委員 台北中華美食交流協會榮譽理事長 台北中華美食籌備會分組召集人兼評審委員 世界中餐名廚協會評審委員 世界十大名廚之一 曾任 台北亞都麗緻飯店行政主廚 台南愛麗絲餐飲集團行政主廚 評語： 看起來簡單平凡的食材與配料，卻因主廚的用心 和完美比例配方，完成了這一罐幸福滿分的泡菜， 讚!!!! |
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曾木筆 現任 海大王餐飲企業行政主廚 台北中華美食展評審委員 曾任 台北蟳之屋餐飲企業行政主廚 台北海尚屋餐飲企業(泰林店)行政主廚 日本日扣株式會社海宮飯店行政主廚 日本日扣株式會社青葉飯店行政主廚 評語：
記得16年前跟在我身邊的是一個毛頭小子，但憑
著對料理的熱忱與認真學習的態度，慢慢的有了
自己的舞台，而他研發的這罐泡菜，更是讓我感到
驕傲，看似 簡單的一道菜，吃起來的 口感與味道，
卻一點都不簡單，讚!!!!
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郭丁毅 現任 台北中華美食展評審委員助理 台北八×集團餐飲部行政主管 曾任 台北松山鴨肉餐飲企業行政主廚 台北海之宴餐飲企業行政副主廚 台北ATT餐飲集團行政副主廚 評語： 當了將近20年的主廚，吃過了數百種口味的泡菜， 只有這瓶好朋友做的泡菜，讓我吃起來很安心， 也很懷念，讚!!!! |
